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2013年12月14日 (土)

まぐろの味噌煮

  いや・・・・、毎日「今日の献立、どうしよう?」と悩める生活に、

                        憧れます、押忍。

  で、久しぶりの連休タイムに。

   マミーマート柏若葉町店の鮮魚コーナーで、長考・・・・・。

「天然ぶり」にしようか?いやいや、「養殖ブリ」の方が量が多いぞ・・・・・。

   待て待て!、日本人なら、やっぱり「鯖切り身」か~・・・・。

       で、結論。

1312131s

1312132s  「マグロ」って、日本人なら、無条件に“ゴージャス気分”を、感じますヨネ・・・・?

   うん!“生臭さ”を封じるために、片栗粉を使用したのが、正解!

                                   で、アリマショウカ。




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