「コリフラワーのレーズンバター」
ＮＨＫのテレビ番組『ためしてガッテン』、
・おいしくって超楽しい！カリフラワー新調理術
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20141105.html
を参照に。
まず、マミーマート柏若葉町店にてカリフラワーを購入。
（近頃では、あまり店頭に並ばないとのことですが、他のお店ではどうでしょう？）
「コリフラワーのレーズンバター」 に挑戦。
う・・・・・・・ん、生で食べるには、やっぱり・・・・・。
いやいや、もっと根気出して、“コリフラワー（つぼみの部分）”だけにすれば・・・・・・。
で、結局は、煮物の具材に。
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