みたびの九州: “めぐみ鶏”のチキンカレー

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2014年2月24日 (月)

“めぐみ鶏”のチキンカレー

　今週末は、もう3月。

　2月10日、熊本県人吉市にて。桜のつぼみ？

　2月23日、茨城県取手市にて。クロッカス？

　さて。

　　私にとっては、“高級品”・「めぐみ鶏」を使って、チキンカレーを。

　弱火でグツグツ・・・・

　

・・・・・・・・・・・・・・・

　もも肉以外は、たまねぎと生姜のみの、シンプル・イズ・ベストを目論んだつもりだった

のですが。

　カレーって、やっぱり、いろいろな具材を煮込んでこそ！、ですね・・・・・・・。

　

2014年2月24日 (月) 日記・コラム, 熊本, 茨城県取手市, 食・レシピ | 個別ページ

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