「いずみどり」・・・・
長年、鹿児島県出水市に住んでいて。
今だって行こうと思えば、そんな遠くない場所に住んでいるわけですが。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・それでも、なかなか足は向きません。
ホロ苦い思い出が多いかな・・・・・。
それでも、近所のスーパーで「いずみどり」のラベルを目にすると、つい手にしてしまいます。
「鶏むね肉」って、硬くなりやすくて、なかなかおいしくお料理できない・・・・・・・
というイメージばかり強いのですが。
“お肉を軟らかくする粉”を利用して。
うん、
今回は、おいしく出来たかな。
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