みたびの九州

　水仙って、

　　　　　　　実は毒草なのだとか。

　（つまり、野生動物も、食べない・・・・）

　人の目が行き届かなくなった、無人駅を彩ります。

　　いまさらですが、

　　　『妹先生 渚』、全巻買い揃えました。

　芦北町育ち＆在住という、村枝賢一さん。

　　　　　一度お見かけしたいな～～とは、思っておるのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いまだ、その機会はナシ。

　お手頃価格の「とりむね肉」をおいしく頂く・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　というのが、重要な課題。

　　今日は「蒸し鶏」に、挑戦。

　塩を入れたつもりはないのに、ちょっと辛いかな・・・・、

　　では、ありますが。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、まあ、おいしいかな・・・。

　月並みですが、「パサパサにならないよう料理する」こことが、デキマスヨウニ。　

　前夜に、ＮＨＫ「ためしてガッテン」を拝見して。

　「赤味噌」を使った、味噌煮込うどんを。

　赤みそ、買ってきました・・・・・。

　「とりむね肉」って、難易度高いよな・・・・・。

　いつものように、

　　　コンデジ（と、ガラケー）だけポケットに入れて、クルマに乗って。

　1月22日。

　なんの気なしに、

　　海辺に立ち寄ってみれば・・・・・。

　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　ここで、“デジ一眼（ミラーレス一眼）”を持っていればな・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後悔先立たず。

　　スミマセン・・・・。

　　　もちろん“撮り鉄”として撮って、失敗した写真の使い回しです・・・・。

　ご近所の農家さんのサラたま畑です。

　冬休み期間中は中学生の息子さん（？）が、せっせか草むしりをしている姿を、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お見かけしました。

　　自分なんぞは、

　　　「少しは雑草が生えているくらいの方が、防寒になるんじゃ？」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思ってしまう、ナマケモノ・・・・。

　　あ・・・、どうなんだろう・・・・・・。

　　　そういえば、自分が千葉県柏市のワンルームマンションに住んでいる、

　　　　　　4～５年前には、「とりもも肉」って、すでに“ブラジル産”が主流だったような・・・。

　　そこは！。

　　　「とりむね肉」を、どれだけおいしく料理できるのか・・・？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　というのが、重大テーマ。

　　ネットで見つけたのは、

　　　「むね肉は、1.5ｃmの厚さに切るべし」。

　からあげ。

　　とりあえず、娘は完食してくれた模様。

　1月12日午前7時頃の、

　　　熊本県葦北郡芦北町、比較的海沿いのわが家近辺。

　むしろ鹿児島県内のほうが、積雪による交通への影響が大きかったとか。

　「お天気」というものの、奥深さを感じます。

　1月10日。

　芦北町内の御立岬公園の展望台より。

　　冬本番のお天気です。

　さ、灯油はしっかり買い置きしておかねば。

　　閉校となった、津奈木町立平国小学校にて。

　　図書室を、窓ガラス越しに撮らせていただきました。

　どれだけの子供たちが、手にしたのでしょう・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、今となっては朽ちるばかりか・・・・・・。

　「科学のアルバム」シリーズって、こんなにありましたっけ～～！？。

　　もう一度、見てみたいな～・・・・・。